Breakfast Club

Festival Breaktfast Club

Im Roten Salon von Mittwoch (6.11.) bis Samstag (9.11.) jeweils von 9.00 bis 12.00 für akkreditierte Filmemacher*innen / Festival Gäste

Ein Filmfestival ist ein Ort, an dem Geschichten erzählt werden. Wie Lebensmittel uns alle miteinander verbinden, ist eine lange und komplexe Geschichte. Wir werden uns im Sinne eines Kurzfilmfestivals kurz fassen, indem wir uns auf einen kleinen Teil dieser Erzählung konzentrieren, und zwar auf die kolonialen und postkolonialen Einflüsse in Ost und West.

Zaki Omar und Hanno Baethe sind in Berlin lebende Medienkünstler, die seit den frühen 90er Jahren unter dem Namen mata-mata zusammenarbeiten. Zaki ist Malaysier, ein ehemaliger Journalist, der 1990 nach Berlin zog. Hanno verbrachte den größten Teil seines Erwachsenenlebens bis zum Fall der Mauer 1989 in West-Berlin und ist ein Pionier der Videokunst der 70er und 80er Jahre. Nach Zakis MA in Interaktiven Medien in London im Jahr 1997 begannen sie, interaktive zeitbasierte Medien zu schaffen. Ihre Arbeiten wurden auf internationalen Medienfestivals gezeigt und mit Preisen ausgezeichnet. Zaki und Hanno haben beide als Professoren für Video-/Mediendesign und -produktion an deutschen Hochschulen gelehrt. Im Jahr 2017 leiteten sie einen Workshop mit einer Gruppe von 11-Jährigen, um zwei Stop-Motion-Musikvideos für das KUKI-Filmfestival zu produzieren. In den letzten Jahren haben sie begonnen, Essen als Medium zu nutzen, um Geschichten über das kulturelle Erbe Malaysias zu erzählen und dies mit anderen kulinarischen Reisen zu verbinden, indem sie das Format des Supper Clubs nutzen.

Das Menü

Mittwoch & Donnerstag

• Granola and plain yoghurt
• Red Bean Steamed Buns
• Kuih Bakar Pandan: a pandan-infused custard-like cake with a topping of sesame.
• Spekkoek in Dutch and Kuih Lapis Legit in Indonesia
• Cornish Pasties with Sweet Chili Jam
• Pulut Kunyit
• Tofu Rendang: an Indonesian/Malaysian dish usually made with beef, this is the vegan take on this dish. Fried tofu is cooked in the special aromatic rendang spice mix with coconut milk and lemon grass.
• Acar Rampai: with origins in India, this Malaysian / Indonesian version has julienned carrots, cucumber with finely sliced fresh ginger, shallots and fresh red chilis pickled in a spicy, sweet and sour brine.
• Blue Butterfly Pea Rice
• Vegetarian Kari Kapitan

Freitag & Samstag

• Granola and plain yoghurt
• Butter Scones with Clotted Cream and Marmelade
• Kek Sarang Semut
• Stollen: German Dried Fruit Bread
• Kuih Cara Berlauk with Sweet Chili Jam
• Roti Canai
• Vegetable Curry
• Nasi Lemak with Hard-boiled Eggs, Fried Peanuts and Cucumber
• Sambal Tumis
• Fried Tempeh